香川県の東端、東かがわ市から始まる新しい旅・観光のカタチ

海の恵み

ひけた鰤

日本で初めてハマチの養殖に成功

天然に近い大型生け簀で育ったこだわりのブリです。
瀬戸内海に面した海水池「安戸池(あどいけ)」で昭和3年、引田村生まれの野網和三郎氏がハマチの養殖に成功しました。
現在、ハマチ養殖は沖の大生け簀に移され、安戸池は釣りやエサやり体験ができる施設になっています。

ひけた鰤

ひけた鰤

関連ページ
体験学習館マーレリッコ
体験学習館マーレリッコ
ハマチ養殖漁業発祥の地として有名な安戸池で、養殖ハマチのエサやり体験やタイ釣り体験ができる施設…

ワーサン亭
ワーサン亭
ハマチ養殖発祥の地「安戸池」(あどいけ)のほとりにある食事処。のんびりと安戸池を眺めながら、ハマチの刺身定食や…

ちりめん、煮干し

栄養豊富な海の恵み

瀬戸内海で水揚げされる「ちりめんじゃこ」(マイワシ、カタクチイワシの総称)。栄養分も豊富で、天日干しちりめんは味も濃厚。

ちりめんじゃこ

ちりめんじゃこ

関連ページ
浜浦海産
浜浦海産
チリメン、煮干しなどの海産物の加工会社。東かがわ市引田の沖合で漁獲したカタクチイワシを鮮度を落とさないように…

萬水産
萬水産
チリメン、煮干しなどの海産物の加工会社。チリメンは新鮮でやわらかく、人気商品。煮干しは、そのままおやつ感覚…

山口水産
山口水産
チリメン、煮干し、海苔などの海産物の加工会社。お買得な海苔が人気。ちょっとキズが入ったワケあり…