日根

讃岐といえばやっぱりうどん

弘法大師が唐の国から伝えたという讃岐自慢「うどん」。

長い歳月と讃岐人の技に鍛えられ、ときに、鈴を鳴らして四国霊場を巡るお遍路さんを、そして、一族郎党が揃って集う晴れの日を、賑やかにもてなしてきた“さぬきの顔”うどんの国で、うどん好きの人々が生み出した、讃岐の味覚です。

瀬戸内の穏やかな風土に育まれた日根の手打うどんを是非ご賞味ください。