里の恵み
空ちゃん米
「田んぼアート」の地が生む米
福栄地区の「空ちゃん田んぼ」で収穫された古代米(緑米・赤米)。まちおこしの一環として始まった「田んぼアート」は、地域住民が心を込めて田植えに臨んだ、まちおこしへの願いと魂の象徴。秋の新米の時期に販売され、ふっくらつやつやのお米が味わえます。
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大内(おおち)パセリ
東かがわは有数の産地
東かがわ市は西日本でも有数のパセリの産地。約50年前から栽培が始まったという歴史を持ち、品質の良さも全国トップクラスという東かがわブランドの1つとしての地位を確立しています。採れたてのパセリは生で食べてもよし。栄養豊富で、様々な調理法で楽しめます。
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